2011年 07月 09日
「レバ刺し」 |
「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚生労働省は、食中毒リスクがあると して、牛レバーの生食を禁じるかどうかの検討に入った。
議論次第では「レバ刺し」提供が法律で禁じられる可能性が出てきた。
肉を生で食べてはいけないと教えられた私は、もともと生肉を食したことがない。
食中毒のニュースで、多くの人が生肉を食していたことを知り驚いた。
焼肉店で真っ赤な肉をすするように食べる人は別世界の人間に見える。
タラコも焼いて食べるのが当たり前と思っていたが、居酒屋で生のタラコを食べ、あまりのおいしさにハマってしまった。
人間の「食」。考えるほど面白い。
議論次第では「レバ刺し」提供が法律で禁じられる可能性が出てきた。
肉を生で食べてはいけないと教えられた私は、もともと生肉を食したことがない。
食中毒のニュースで、多くの人が生肉を食していたことを知り驚いた。
焼肉店で真っ赤な肉をすするように食べる人は別世界の人間に見える。
タラコも焼いて食べるのが当たり前と思っていたが、居酒屋で生のタラコを食べ、あまりのおいしさにハマってしまった。
人間の「食」。考えるほど面白い。
by staka1108
| 2011-07-09 11:08
| 雑感